最近、チョコづいてます。チョコというより原料であるカカオが面白いのですよー。産地や品種、発酵方法でほんとに個性が変わるんです！私たちは、ワインと似ているね、とよく話してます。 というわけで、カカオの楽しさを普及すべく、不定期コーナーを作るこ…
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